Na horizontu se vide… kutije za ručak

Ako mesec dana pripremaš obroke kod kuće možeš da uštediš za Luj Viton torbu. Novu. Original. To je računica jedne domaće influenserke koja je izazvala lavinu reakcija.

Često me ljudi pitaju odakle mi para za Šanel torbu. Od toga što jedem kod kuće, kuvam supu za tri dana, kuvam još jedno jelo za tri dana i od toga što se ne hranim po restoranima i ne naručujem dostavu. Da li znate koliko ljudima mesečno odlazi na dostavu? U proseku vam je jedna porudžbina za jednu osobu 2.000 dinara, uzmete dva obroka dnevno, a niko ne jede samo dva dnevno, to vam je već 4.000 dinara. Na mesečnom nivou to je 120.000 dinara i toliko je jedna Luj Viton torba. Znači hitno da svi počnemo da kuvamo kod kuće.

– glasila je njena motivciona poruka.

Široka je lepeza razloga zbog kojih se ljudi odlučuju da pripremaju obroke kod kuće, ali istraživanje trendova kaže sledeće: globalno tržište kutija za ručak je u ekspanziji i predviđa se da će do 2034. godine dostići 15,4 milijarde dolara.

Razumem da je mnogo više pažnje usmereno ka procesorima i da preduzetnička scena i dalje kolektivno halucinira o novom ChatGPT-u, kripto revolucijama i SaaS platformama “koje menjaju paradigmu“, ali oni koji vide dalje od sveta glamura na horizontu vide… kutije za ručak.

Otkud sad to?!

Ako šale na račun luksuznih torbi stavimo po strani, primetićemo da raste svest o zdravijim izborima i potražnja za održivim rešenjima za skladištenje hrane za višekratnu upotrebu. U prevodu: sve veći broj ljudi zaobilazi pekare ili kioske brze hrane, koji obilne porcije pakuju u jednokratnu ambalažu od derivata nafte.

No, priča se tu ne završava, nego tek počinje – podsticanjem potražnje za prenosivim, funkcionalnim i estetski privlačnim posudama za ručak. 

To nije samo „nošenje jela od kuće“ da uštediš koji dinar ili zato što vodiš računa o izbalansiranim obrocima, već se pretvara u viralnu estetiku i statusni simbol (više) srednje klase. Brojni fitness i food influenseri su od slaganja piletine i pirinča napravili ASMR umetnost na društvenim mrežama. Ako ne verujete, guglajte “bento lunch box”. Ma, dovoljno je samo da na na Instagramu pretražite #mealprep i videćete više do 17 miliona objava.

Istovremeno, češća obaveza rada iz kancelarije nakon ciklusa rada na daljinu tokom kovid pandemije pokreće obnovljeno interesovanje za (kancelarijske) kutije za obrok. Dodajmo tome mame influenserke, koje objavljuju ideje za školske užine, i shvatićete kakav potencijal leži.

Odete li korak dalje u istraživanju ispod objava ćete često spaziti diskusije poput:

Sve zdravo, a u plastičnim činijama! Da se ubaci još malo mikroplastike u sebe…

Inače, sve ostalo je perfektno… voda, vazduh, hrana… Teško da bi i ti nosio hranu u tufnastim šerpama.

Odgovor na to su dobro izolovane kutije od nerđajućeg čelika ili medicinskog silikona, koje je skoro nemoguće naći na domaćem tržištu. A nije da ne postoji potražnja.

Nasuprot tome, globalni brendovi kapitalizuju ovaj trend lansiranjem inovativnih proizvoda sa poklopcima koji ne cure, višeslojnim pregradama, materijalima bez BPA i grejnim elementima koji se napajaju preko USB-a. Da, da. Potrošači sve više novca ulažu u premium izolovane i električne kutije za ručak koje hranu održavaju svežom i toplom duže vreme.

Mali luksuz za poneti. Kad već ne možemo da sputamo inflaciju, šefa, cenu kvadrata ni sagorevanje na poslu, onda bar možemo da brojimo kalorije i pojačamo unos proteina.

Tržište kuhinjskih krpa i srodne kategorije skladištenja hrane takođe ubiru svoj deo kajmaka od povećanog interesovanja potrošača za organizaciju kuhinje i pripremu obroka u pokretu.

Dalo bi se ovde dodatno raspravljati da li zapravo kupujemo iluziju da kontrolišemo svoj život, svoje vreme i svoj metabolizam u surovoj mašineriji današnjice.

Ali iz ugla biznisa jedno je sigurno: najbolje ideje kriju se u stvarima koje na prvu deluju dosadno i neatraktivno, naš je zadatak da ih primetimo. Genijalnost je jednostavna. Za to treba da zainteresovano pogledamo oko sebe i razumemo kakve su zaista ljudske potrebe i želje, sa čim se svakodnevno suočavaju.

Uvek navijam za to da rešavamo stvarne ljudske probleme, umesto da pakujemo maglu u moderne i dinamične prezentacije. Pa, kome pretekne i za Luj Viton torbicu.