Ivan Minić

Glavni i odgovorni urednik

Osnovao sam Burek.com (2002.), MojaPijaca.rs (2016.), TurnKey (2016.), Pojačalo (2018.), Burgos (2019.), Alfa Prevod (2021.), DigiTalk (2021.)

Već dvadeset godina se klackam između tehnologije, marketinga i preduzetništva. Savetovao sam najveće globalne brendove kada je digitalni nastup na lokalnom tržištu u pitanju. Danas i dalje savetujem neke globalne, ali i mnoge lokalne kompanije – kako male, tako i velike.

Prethodnih nekoliko godina radio sam i kao konsultant, edukator i ekspert na brojnim EU projektima i sarađivao sa USAID, UNDP, Thomson fondacijom, OSCE, Unicefom i drugim donatorima.

Povežite se:

Biznisi /

Umami:
Porodična manufaktura zdravog i slasnog hleba

Kad je Marina Ocokoljić sa suprugom Dejanom u letnjoj kuhinji u Ivanjici napravila prve domaće rezance, nije ni slutila da će to biti početak jedne epopeje o domaćim, ručno pravljenim proizvodima od testa po imenu Umami. Proizvodnju su otpočeli sa tri vrste testenina, a proslavili se sa hlebom. Danas su njihovi hlebovi, od organskog brašna, bez aditiva, izbor mnogih koji tragaju za zdravijim alternativama, dok su za mrsne obroke tu burek i pite.

Pročitajte intervju
umami 01