Redakcija

Šta povezuje naftno inženjerstvo i vrhunske putere od orašastih plodova? Odgovor leži u priči Ljiljane Teofilović, koja je svoju inženjersku radoznalost i preciznost pretočila u brend „Puterko“. U svetu gde masovna industrija često koristi aditive i stabilizatore kako bi manipulisala teksturom, Ljiljana je odlučila da ponudi nešto potpuno drugačije, a to su čisti, prirodni namazi od najkvalitetnijih sirovina, u kojima su jedini sastojci znanje i posvećenost.

Comida Sanchez predstavlja ozbiljan i dosledan pristup meksičkoj kuhinji u Novom Sadu. Restoran je pokrenuo kuvar Nenad Đurović, spojivši gastronomsko obrazovanje i ličnu strast prema latino kuhinji. Ono što je počelo kao taqueria, sa dva stola, otvorenom kuhinjom i jednim kuvarom, danas je restoran u kojem je Meksiko prisutan u svakom zalogaju.

U svetu gde brza hrana i hroničan nedostatak vremena često diktiraju našu ishranu, Aleksandra Adamov odlučila je da ponudi zdravu alternativu – „na kašiku“. Napustila je sigurnost korporativnog posla u telekomunikacijama da bi pokrenula brend Nonna supa – liniju tradicionalnih domaćih supa i potaža, bez aditiva i skrivenih sastojaka, pakovanih u staklene tegle. Njena misija je jednostavna, ali hrabra: vratiti kvalitetan, kuvani obrok na trpeze zaposlenih ljudi i porodica koje ne žele da prave kompromise kada je u pitanju zdravlje, čak ni kada su u žurbi.r

Anđelčić je domaći brend specijalizovan za babywearing opremu koja olakšava svakodnevni život roditelja. Osnovala ga je Vesna Milosav-Brkić, spajajući porodičnu tradiciju šivenja i savremene potrebe roditelja. Anđelčić je prepoznatljiv po kaputićima za nošenje beba, ali i po potpunoj personalizaciji. Svaki komad se prilagođava korisniku, od kroja do detalja, a za izradu koriste se prirodni i prozračni materijali koji omogućavaju udobnost i tokom dužeg nošenja.

Zvuci srca je mnogo više od pukog kafića – to je mesto gde se susreću ljudi, različitosti i iskrena komunikacija. Kako kaže koordinatorka, Ivona Rojević, kafe nastao je iz želje da osobe sa smetnjama u razvoju budu vidljive, aktivne i ravnopravne u društvu. Zvuci srca su deo rada humanitarne organizacije Dečje srce, koja godinama podržava mlade sa smetnjama u razvoju. Fokus je na zapošljavanju, razvoju životnih veština i samostalnosti, a kafić je prirodan nastavak tog procesa.

U srcu Beograda, brend Taiyaki već više od šest godina donosi autentičan duh Japana kroz jedinstvene poslastice u obliku ribice. Osnivačica, Ognjana Perovanović, odlučila je da razbije monotoniju domaćeg tržišta sladoleda i promeni percepciju točenog sladoleda, nudeći premium soft-serve sa japanskim ukusima poput matche i crnog susama.

Mint je dečji modni brend koji se vodi principom tiho, temeljno i kreativno. Iza njega stoji Marija Višnjevac Koljajić, filolog po obrazovanju, sa iskustvom u marketingu i finansijama u filmskoj industriji, koja je znanje o strukturi, planiranju i disciplini prenela u svet tekstila. Mint je usmeren na devojčice uzrasta od 6 do 14 godina, koje su u periodu kada se ukus, stav i samopouzdanje tek formiraju.

Priča o brendu Damar Tartufi počinje 2014. godine kao hrabar iskorak dva brata, Danijela i Marka Trifunovića, u potpuno nepoznato. U vreme kada je srpski tartuf bio gotovo nevidljiv na legalnom tržištu i često se izvozio pod tuđim zastavama, oni su odlučili da promene pravila igre i stvore autentičan domaći brend. Danas, 11 godina kasnije, Damar je od porodičnog eksperimenta prerastao u tržišnog lidera koji snabdeva stotine restorana i izvozi u skoro 30 zemalja sveta, čime su dokazali da se jasna vizija uz strpljenje može pretvoriti u stabilan biznis čak i kada je u pitanju oblast koja na prvi pogled deluju suviše rizično ili egzotično za domaće prilike.

Bricko je sve samo ne obična beogradska berbernica. Na njenom čelu nalazi se Vladimir Krstanović, naslednik porodičnog zanata koji traje još od 1954. godine, koji neguje tradiciju, muške priče, stil i dostojanstvo brice starog kova. Vladimir je u zanat ušao još kao dečak, učeći od svog dede svaki detalj – od čišćenja radnje do savršene linije šišanja. Takav put, dug i temeljan, oblikovao je vrednosti koje Bricko i danas nosi kao svoje osnovno obeležje.